해변, 유적지, 산악 하이킹, 거부할 수 없는 음식 덕분에 베트남은 전 세계의 여행객을 끌어 모으고 있습니다.
하지만 이 충실한 동남아시아의 가장 인기 있는 목적지에서 무리를 탐색하면서 비밀이 밝혀졌다는 것을 깨닫게 될 것입니다. 이것이 바로 베트남에 기반을 둔 세 명의 여행 작가가 군중 없이 국가의 경이로움을 경험하기 위한 추천을 고맙게 여기는 이유입니다.
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중앙 고원에서 폭포와 커피를 찾아보세요: 부온마투옷(Buon Ma Thuot)
Christine Van은 노련한 잡지 라이프스타일 편집자이자 지난 20년 동안 베트남을 자신의 집으로 삼은 베트키 미국인입니다.
커피를 좋아한다면 이곳은 천국입니다. 베트남 중부 고지대에 위치한 부온마투옷(Buon Ma Thuot)은 커피 문화로 유명합니다. 이곳에서는 갓 로스팅한 원두의 향을 맡으며 무성한 커피 농장을 둘러보는 가이드 투어를 즐길 수 있습니다. 베트남 스타일로 나만의 조 컵을 만드는 방법도 배울 수 있습니다. 국내 최대 커피 생산지인 부온마투옷(Buon Ma Thuot)은 주요 수출품에 대해 큰 자부심을 갖고 있으며 매년 3월 중순에는 커피 축제도 개최합니다.
그러나 Buon Ma Thuot의 경이로움은 커피 문화 그 이상입니다. Dray Nur 및 Dray Sap과 같은 신비로운 폭포는 동화를 연상시킵니다. 수영은 허용되지 않지만 무성한 녹지와 쏟아지는 물소리는 육지에서 경험할 수 있는 숨 막힐 듯한 풍경을 만들어냅니다.
폭포를 방문한 후 나는 보통 근처에 있는 삼촌 집으로 돌아갑니다. 현지 가족이 없는 사람들은 편안한 객실과 야외 수영장, 하루의 탐험 후 휴식을 취할 수 있는 스파를 갖춘 Dakruco Hotel보다 더 나쁠 수 있습니다.
현지 문화에 진정으로 몰입하려면 락 호수를 방문하는 것이 필수입니다. 이 고요한 오아시스는 매력적인 마을로 둘러싸여 있으며 물가 옆 등나무와 목조 수상 가옥으로 이루어진 활기 넘치는 정착지에 거주하는 환영받는 M’Nong 소수 민족이 살고 있습니다. 많은 회사에서 호수 카누 투어를 제공하여 M’Nong 사람들과 교류하고 민요와 북 연주를 포함한 문화적 전통에 참여할 수 있습니다.
Buon Ma Thuot의 대표 음식 중 하나인 Nem Nuong Dak Lak을 즐길 수 있는 Quan Nem Nuong Thanh Loan에서 멋진 식사로 하루를 마무리하세요. 이 요리는 양념한 다진 돼지고기에 허브와 향신료를 섞어 신선한 라이스 페이퍼에 싸서 만든 요리입니다. 그런 다음 롤을 뜨거운 석탄 위에 구워서 풍미가 풍부하고 약간 스모키한 맛을 냅니다.
“생선 소스 왕국”의 휴일: Chau Doc
Phan Cac Truc은 베트남에서 자랐으며 현재 시각 예술, 글쓰기 및 스토리텔링에 시간을 바치고 있습니다.
캄보디아 국경과 가까운 쩌우독(Chau Doc)은 메콩강 삼각주에 위치한 도시로 중국인, 참족, 크메르족 공동체의 본거지입니다. 주민들의 다양성은 건축물과 요리 전반에서 뚜렷이 드러납니다. 메콩 삼각주 크루즈 외에도 방문객들은 Hang Pagoda 또는 Ba Chuc Tomb과 같은 신성한 장소를 방문하거나 Tra Su Bird Sanctuary에서 자연과 야생 동물에 푹 빠져들 수 있습니다.
하지만 내가 방문하는 주된 이유는 강에서 수확한 엄청나게 다양한 물고기 덕분에 독특한 요리 모험을 약속하는 Chau Doc 수상 시장입니다. 맘(발효 해산물)과 가물치, 메기, 멸치 등 다양한 생선으로 만든 유명하고 다양한 생선 소스도 놓치지 마세요. 현지 수프인 분맘(Bun Mam)은 때때로 “베트남 검보”라고도 불리며 관광객들이 꼭 먹어보라고 권하는 요리입니다. 또는 새우, 생선, 고기, 20가지가 넘는 다양한 야채와 허브가 어우러져 군침이 도는 이 지역의 대표 요리인 라우맘(생선 소스 전골)을 맛보세요. 새해 시즌에는 사람들이 축제를 준비하면서 시장이 분주해 활기찬 분위기를 조성합니다.
이 지역에서 꼭 방문해야 할 또 다른 목적지는 보호 지역이자 베트남에서 가장 아름다운 장소 중 하나인 떠다니는 Tra Su Cajuput 숲입니다. 이 독특한 생태계를 방문하기 가장 좋은 시기는 6월부터 11월까지 이어지는 몬순 시즌 중과 직후입니다. 이때 떠다니던 숲이 깨어나 찬란한 녹색으로 변합니다. 나는 또한 국경을 향해 뻗어 있는 광활한 논밭의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 삼산(Sam Mountain)까지 4km(2.5마일) 하이킹을 추천합니다. 트레킹에 앞서 현지 특산품인 팔미라 설탕으로 만든 따뜻한 스펀지 케이크를 사서 마을의 집이나 노점에서 쉽게 구입할 수 있습니다.
베트남 중부 남부의 경이로운 자연의 보물창고: 랑꼬(Lang Co)
라이프스타일, 음식 및 음료 작가인 Giang Pham은 호치민시에 거주하고 있습니다.
베트남의 번화한 관광지에서 멀리 떨어진 랑코는 풍부한 전통과 따뜻한 환대, 다양한 풍경을 자랑하는 숨겨진 보석입니다. 베트남 중부의 제국 도시 후에(Hue)와 다낭 사이에 위치한 이곳은 깨끗한 어촌 마을, 국립공원, 백사장 해변, 청록색 만을 찾기 위해 가는 곳입니다.
방문할 때 저는 바다가 내려다 보이고 울창한 숲과 산으로 둘러싸인 280헥타르(692에이커) 규모의 리조트인 라구나 랑코에 묵습니다. 리조트 직원은 Canh Duong 어촌 마을을 포함한 모든 종류의 현지 투어를 주선해 드립니다. 이곳에서 현지인들은 생선의 맛과 보존성을 향상하기 위해 생선을 천연 소금에 넣어 햇볕에 건조시키는 등 전통적이고 지속 가능한 어업 의식을 계속해서 준수하고 있습니다. 호텔은 해당 지역의 현지 어부들과 적극적으로 협력하고 있으며, 그들 중 한 명과 함께 보트 투어에 참여하여 낚시가 이 마을을 어떻게 유지하는지 자세히 알아볼 수 있습니다.
꼭 방문해야 할 또 다른 곳은 경외감을 불러일으키는 자연의 경이로움, 거의 300m(984피트) 높이에 달하는 우뚝 솟은 폭포, 놀라울 정도로 다양한 동식물군이 있는 바흐마 국립공원(Bach Ma National Park)입니다. 최고 고도가 1450m(4750피트)에 달하는 이 공원은 랑코 베이(Lang Co Bay)가 내려다보이는 숨막히는 풍경을 제공합니다. 탐험할 수 있는 다양한 가이드 트레일을 찾을 수 있습니다. 대부분은 온건하고 일부는 프랑스 식민지 시대의 빌라와 호텔의 무너져가는 잔해로 여러분을 데려갈 것입니다.
뛰어난 향토 요리와 해변 냄새가 나는 굴을 포함한 신선한 해산물을 찾으신다면 랑차이 랑꼬 해산물 레스토랑을 적극 추천합니다. 그림처럼 아름다운 Lap An Lagoon 근처에 위치한 이 레스토랑에서는 만의 멋진 전망을 감상하실 수 있습니다.
랑꼬(Lang Co) 지역을 방문하기 가장 좋은 시기는 3월부터 7월까지이며, 이 시기에는 비가 거의 내리지 않고 화창한 날씨가 우세합니다. 경고: 매우 습할 수 있습니다. 8월부터 12월까지는 우기가 찾아와 푸르른 풍경을 선사합니다.
