이스트 런던은 오늘날처럼 항상 멋지고 도시적인 아이는 아니었습니다.
먼 이스트 엔드에서 자라는 것은 그다지 흥미롭지 않았습니다. 그곳은 저와 같은 이민자 가족에게 저렴한 가격의 장소였습니다. 부모님은 런던 중심부에 레스토랑을 열었지만 대부분의 동료들은 인근 지역에서 사업을 계속하면서 동부 런던을 다문화 중심지로 만들었습니다. 오늘날 이곳의 소스는 전 세계를 대표하지만 가격은 확실히 예전과 다릅니다. 왜? 런던의 비밀은 특히 미식가들 사이에서 빠르게 퍼지기 때문입니다.
최근 수십 년 동안 Shoreditch, Hackney, Stratford 등은 East를 다음 단계로 발전시켰습니다. 사람들은 Easties처럼 먹고 마시기 위해 떼를 지어 타워 브리지를 지나갑니다. Kingsland Rd의 정통 베트남 음식점에서 BYOB을 하는 사람들은 여전히 베이글 하나에 50펜스를 청구하는 빵집에 줄을 서고 미슐랭 별표를 받은 음식에 대한 반복 방문을 예약합니다.
이스트 런던 거주자로서 랜드마크인 Tower Hill부터 최근 장면의 여왕인 Walthamstow까지 식사하고 마실 수 있는 가장 좋아하는 장소는 다음과 같습니다.
아침
런던 사람들은 2010년부터 Dishoom(튜브: Shoreditch High St)의 테이블을 원해 왔으며 수요는 여전히 강합니다. (워크인이지만 주말 브런치에는 반드시 예약이 필요합니다.) 이란 카페에서는 유명한 아쿠리(매운 스크램블 에그), 줄무늬 베이컨, 소시지, 마살라 콩을 곁들인 다채로운 접시인 The Big Bombay라는 맛있는 아침 스프레드를 제공합니다. , 버섯, 집에서 만든 빵. 평일 오전 8시에 먹어도 점심 식사 후에도 여전히 배가 고프다.
이동 중에 빵을 먹고 싶다면 The Beigel Shop(튜브: Shoreditch High St)을 추천합니다. 모든 Eastie와 그들의 엄마가 여기에 왔습니다. 1855년부터 그들은 같은 요리법과 끓이는 기술을 사용하여 쫄깃한 유대인 베이글을 만들어 왔습니다. 연중무휴 24시간 영업하며 일반 옵션은 50p입니다. 나는 뜨거운 소금 쇠고기로 속을 채우고 잉글리쉬 머스타드를 뿌린 것을 좋아합니다.
커피
Royal Victoria Docks는 도시 소음으로부터의 은신처입니다. 나는 떠다니는 Good Hotel(튜브: Custom House)의 The Living Room에 커피, 레몬 타르트, 책을 들고 몇 시간 동안 주차할 수 있으며 간헐적으로 O2 경기장과 케이블카의 전망을 즐길 수 있습니다. 여름에는 옥상 테라스로 컵을 가져갈 수 있습니다.
집에 애완동물을 키울 공간이 없기 때문에 CuppaPug(튜브: Haggerston)에 가는 것은 정말 즐거운 일입니다. £15의 입장료를 지불해야 하기 때문에 정기적으로 방문하는 것보다 누군가에게 기운을 북돋워 주는 일에 더 가깝습니다. 절대적으로 관심을 끄는 주인의 상주 퍼그에게 다가가세요. 핑크색 볼풀에서 놀기 위해 자신의 퍼그를 가져올 수도 있습니다. 바에서는 스무디, 커피, 컵케이크를 제공하며 모두 퍼그 얼굴로 장식되어 있습니다. 귀여움 과부하.
점심
런던에는 74개의 레스토랑이 미슐랭 스타를 받았습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 La Dame De Pic London(튜브: Tower Hill)입니다. Anne-Sophie Pic 셰프의 작업은 저에게 영감을 주었습니다. 그녀는 자신의 이름에 별 10개를 확보하기 위해 역경과 맞서 싸웠으며 그 중 2개는 바로 여기 트리니티 스퀘어에 있습니다. (전 세계적으로 최고 상을 받은 셰프 중 6%만이 여성이기 때문에 이는 중요한 문제입니다.) 걸파워 스타를 두 배로 돕는 데 드는 비용은 무엇입니까? 생각만큼 많지는 않습니다. 점심시간(금요일과 토요일)에 오시면 £100에 4코스 시식 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 그녀의 혁신적인 프랑스 소용돌이 모양은 라벤더 향이 나는 양파 플루리엘 타르텔레트(Onion Plurielle Tartelette)와 카모마일을 곁들인 리무쟁 송아지 스위트브레드(진지하게 효과가 있음) 형태로 나옵니다. 나는 항상 달콤한 구름 위를 떠다니는 느낌이 들기 때문에 마무리로 화이트 밀푀유를 선택합니다.
캐주얼한 일요일 로스트 아웃 이스트를 생각하고 계시다면 오후 4시 30분 이전에 Mama Shelter(튜브: Bethnal Green)로 가세요. 저는 컬럼비아 로드 꽃시장에서 쇼핑을 마치고 종종 들르곤 해요. 포트 와인과 백리향 마늘 소스를 곁들인 비프 웰링턴(£23.95)에는 엄청난 양의 그레이비와 별도의 제철 야채 팬이 함께 제공됩니다. 지붕이 있는 야외 시간 동안 정원 아트리움에서 즐겨보세요.
아페리티프
이스트 런던은 머리를 식힐 수 있는 재미있는 곳이고, 제 친구들과 저는 술을 마시며 게임하는 것을 좋아합니다. 셔플보드 바인 Electric Shuffle(튜브: Canary Wharf)과 다트 클럽인 자매 호텔인 Flight Club(튜브: Old Street)은 오후 시간에 프로세코를 즐기기에 가장 좋은 장소입니다. 평일 오후 3시부터 오후 7시 사이에는 병당 £25입니다. 두 시설 모두 점수를 전자적으로 추적하고 대형 화면에서 게임을 재미있게 재생할 수도 있습니다. 새로운 친구들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 훌륭한 기회입니다. 그리고 저처럼 2000년대 Usher나 Kylie를 좋아하신다면; 춤은 저항하기 어렵습니다.
저녁
Kingsland Rd(튜브: Hoxton)에 있는 베트남 레스토랑에는 문제가 없습니다. 모두 여러 세대에 걸쳐 정통하며 가족이 운영합니다. 1위를 꼽자면 분위기보다는 음식에 더 중점을 둔 Tay Do를 꼽을 수 있겠네요. 저렴한 쇠고기 포(£11)와 여름 롤(£6.50)로 베트남 가족과 함께 식사할 수 있습니다. 모험을 즐기고 싶다면 점토 냄비에 담겨 제공되는 캐러멜에 졸인 메콩 메기 요리를 맛보세요(£11). 예약은 필요하지 않으며, 이웃과 연계하여 BYOB 자리입니다.
뭔가 독특한 것을 찾고 있다면 Walthamstow의 조용한 주거 지역에 있는 Supper Club(튜브: Blackhorse Rd)을 좋아합니다. £67의 고정 가격에는 라틴 아메리카 스타일의 계절 6코스 메뉴가 제공됩니다. 이 메뉴에서는 콜롬비아 출신 셰프 Beatriz Maldonado Carreño가 빈티지 1967년 Victoria Line 튜브 마차를 타고 멕시코에서 파타고니아까지 안내합니다. 음료 비용은 별도로 청구됩니다. 개인 테이블이나 공동 좌석 중에서 선택할 수 있습니다(친구를 사귀기에 좋습니다). 사전 예약은 필수입니다.
바
Dalston Superstore(튜브: Dalston Kingsland)는 주중 밤마다 파티가 열립니다. 올인클루시브 퀴어 바에는 항상 최고의 현지 DJ가 있어 그루비 팝, 디스코, 일렉트로 비트를 선보이며, 이상한 드래그 퀸도 곁들여져 있습니다. 복장 규정은 없지만, 댄스 슈즈를 꼭 신으세요.
거품과 전망을 모두 갖춘 건배를 찾고 있다면 The Rooftop at One Hundred Shoreditch(튜브: Shoreditch High St)는 어떻습니까? 이 세련된 공간은 팜스프링스에서 영감을 얻었으며, 영국의 날씨가 아무리 음침해도 마치 휴가를 보내는 듯한 느낌을 줍니다. 음료 가격이 적당하고(프로세코 한 잔에 £8, 칵테일 한 잔에 £14), 이스트의 탁 트인 풍경을 모두 즐기기 위해 예약할 필요가 없다는 점이 마음에 듭니다.
